云南美食多到数不清也算是个美食天堂。除了最有名的过桥米线以外还有其他很多种具有特色风味的米线。

　　过桥米线

　　过桥米线起源于蒙自地区。

　　小锅

　　小锅米线是鲜肉、蔬菜、酸腌菜，一点酸味、鲜味、甜味和辣味，

　　过手米线，吃时需先取一团米线置于手心，更有肉的鲜美。

　　凉米线

　　凉拌米线，夏季最受欢迎的米线吃法。

　　豆花米线

　　豆花米线。煮过的水豆腐脑，先把米线用热水烫过，豆花的素净掩盖了辣酱的鲜辣，米线的软滑沾满了清香的韭菜。

　　罐罐米线

　　罐罐米线。罐子中装上米线、汤、薄荷。

　　臭豆腐米线

　　其实它算是小锅米线的一种，官渡的特色小吃，

　　杂烩米线

　　鸡肉或羊肉品质很好，昭通羊肉米线也很出名。

　　卤鸡米线

　　卤鸡色、香、味、小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫。