辣椒作为生活中最常见的一种蔬菜，也可以说是一种配料，在农村，几乎每家都会种植，但是更多的都是作为自己吃的蔬菜或者是配料少量种植。辣椒作为市场上最常见也最畅销的一种蔬菜，市场广阔，需求量大，所以现在有农民专业种植辣椒。种植辣椒却不卖辣椒，把辣椒制作成剁辣椒，一亩照赚一万多元。



今年刚三十出头，家住大山里，离县城70多公里，大多数这样的条件，更多的人肯定会选择外出打工，但是他高中毕业后就一直想利用自家的土地赚钱。他规模化种植过花生，也规模化养殖过山羊，但是都没有取得巨大成功。但是一次偶然的机会发现剁辣椒在外面销售火爆，于是就有种植辣椒，卖剁辣椒的想法。



虽然在农村，但是深知自己家里的地区条件，要想卖出去，网络销售是最好的方式，更重要的就是辣椒的品质。现代人都注重生态，绿色，健康，所以他所有的辣椒种植都是采用的农家肥，辣椒挂果后一律不使用农药。而且他还通过网络，向他的客户展示种、采到制作的整个过程，让客户放心。



通过近十年的发展，辣椒准确的说应该是剁辣椒成了当地的明星产品。平均每年的产值上百万，辣椒成熟期，他还邀请一些重要客户到村里来参观，品尝。，和村民签订产销合同，利用自己的能力，带领乡亲们一直致富。通过这种方式，以前村民种植辣椒顶多赚几千块，现在轻松上万元。